Restaurant Lyon 69 Restaurant BULLE

Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE.

Situé sur le site de la Basilique Notre Dame de Fourvière dans un bâtiment classé aux monuments historiques, Bulle est un lieu de déconnexion totale disposant d'une vue panoramique sur toute la ville.  

Un bar à cocktail situé à l'étage supérieur avec une première terrasse panoramique d'une vingtaine de places donne sur la ruelle le long de la Basilique. 

Le restaurant se situe à l’étage inférieur et peut accueillir une centaine de couverts. Il se compose d'une grande salle principale et de deux salons privatisables. Un parking privé est aussi à la disposition des clients sur les heures d'ouverture. 

La terrasse panoramique du restaurant s’étend sur une trentaine de mètres et offre la possibilité de déjeuner ou de dîner en plein air dès les beaux jours. 

Dans un tout autre style décoratif que celui de la maison mère située à Chasselay, le restaurant Bulle est un écrin chaleureux, convivial, sobre et élégant.

Un peu "comme à la maison", Bulle se veut un endroit accueillant où chacun peut venir se détendre sans chichi avec enfants et animaux de compagnie.

La carte de Bulle s'inspire des recettes du restaurant étoilé. Elle propose une cuisine raffinée et inventive, basée sur des produits locaux et de saison cuisinée selon les techniques culinaires propres aux grandes maisons.